Bakso enak saja tidak cukup tanpa kuah yang lezat rasanya tidak lengkap. Bila ada waktu membuat kuah sendiri ada baiknya dibuat sendiri. Meski bumbu kuah instan memang lezat, apalagi bila sedang buru-buru.

Bahan-bahan untuk membuatnya cukup mudah didapatkan:

  • air bersih sebanyak 4 liter
  • tulang sapi segar 400 gram
  • lada bubuk satu sendok teh
  • daun bawang 4 batang
  • gula pasir dua sendok teh
  • bawang putih 12 siung kemudian dihaluskan.
  • Bumbu kuah bakso 33 sebanyak 2 sendok teh
  • garam dapur , secukupnya
  • Bawang goreng, secukupnya

Cara membuat kuah bakso yang enak dan gurih:

Langkah pertama untuk membuat resep kuah bakso yang enak dan gurih, anda siapkan semua keperluan/ bahannnya. Dan terutama siapkan panci yang sedang untuk memuat air sebanyak 4 liter tersebut.

Lalu masukan air dalam panci panaskan, setelah mendidih masukan tulang sapi namun sebelumnya tulang sapi tentunya sudah di cuci terlebih dahulu. Masak dengan api sedang dan tunggu hingga matang. Mendidihkan dahulu air sebelum memasukkan daging, ini akan membuat air tidak keruh.

Setelah matang, kecilkan api dan masukkan bawang putih dan masak selama kurang lebih 15 hingga 30 menit dengan api kecil. Setelah lebih 15 menit, masukkan bumbu yang lainnya seperti garam, lada, kaldu sapi, dan gula pasir.

Lalu cicipi masakan anda, jika ada yang kurang maka tambahi sendiri. Setelah rasanya sudah enak, masukan daun bawang dan bawang goreng untuk menambah kelezatan dari kuah bakso anda. Kuah bakso siap dihidangkan.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here