Resep Bolu Macan Moist

Untuk yang suka kue jadul, macem bolu gini pasti suka dengan bolu jenis yang satu ini. Rasanya enak banget, apalagi kalau waktu membuatnya ditambah butter. Hmmm dijamin makin lezat dan lembut banget.

Bolu macan ini sangat pas disajikan saat berkumpul bersama keluarga, buat kudapan sore hari juga bisa banget. Berikut resepnya;

Bahan :

  • 10 butir kuning telur
  • 6 butir putih telur
  • 400 grm margarin (boleh mix butter/mentega ya)
  • 400 grm gula halus
  • 300 grm terigu segitiga
  • 100 grm susu bubuk fullcream
  • 5 sdm susu kental manis
  • 2 sdm coklt bubuk + 1 sdt pasta coklat

Cara Membuat :

  1. Mixer margarin+mentega dan gula halus hingga mengembang, masukan kuning telur satu persatu sambil di mixer.
  2. Masukan susu kental manis, mixer sebantar. Kemudian masukan bahan tepung lainnya yang sudah diayak terlebih dahulu (boleh di mixer dengan speed rendah / diaduk dengan spatula). Sisihkan
  3. Mixser putih telur hingga mengembang dan kaku (jika baskom dibalikan kocokan putih telur tidak tumpah/jatuh)
  4. Campur ke adonan kuning tadi, aduk rata. Ambil sedikit adonan beri coklat bubuk dan pasta aduk rata.
  5. Tuang dalam loyang dengan diameter 20/22 cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis, tuang adonan selang seling.
  6. Panggang dengan Oven FANTASY 33L  dengan suhu 175 derajat celcius hingga matang.

Sajikan bolu macan dengan secangkir teh hangat, selamat mencoba

Source

Oven dengan kapasitas besar nan mewah dengan full body stainless steel.
Dilengkapi dengan fitur melimpah setara dengan oven high end 5 jtan tetapi dibanderol dengan harga kurang dari 1jt
INFO & ORDER WA 08170799270 atau DM IG @dapurnesiacom

Heavy duty mixer baru dari Mito.
Terobosan baru di dunia per-mixer-an, mesin kuat dan murah dengan fitur yang ada.
INFO & ORDER WA 08170799270 atau DM IG @dapurnesiacom

Sumber artikel.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here