Musim hujan telah tiba di beberapa wilayah di Indonesia, Makassar sebentar lagi. Sore-sore sambil makan mie bakso kuah udang buatan sendiri nikmat banget pasti.

Bahan-bahan untuk 1 porsi:
1 bungkus, mie instan atau mie basah rasa ayam
1 siung, bawang putih cincang
1/4 bungkus, bumbu kuah basko33
1 batang, seledri iris hlus
3 buah, cabai iris halus
1 batang, daun bawang iris halus
2 butir, telur ayam
2 ekor, udang galah
5 biji, bakso kasar bakso33
secukupnya bawang goreng

Cara Membuat:
Didihkan air secukupnya. Masukan udang, udang mulai berubah warna kemerahan, masukkan pentol kemudian masukan bawang dan cabai yang sudah dicincang halus lalu masukan telur

Setelah telur matang tambahkan bumbu kuah bakso sedikit saja, dan yg terakhir masukan mienya.

Angkat mie beserta kuahnya ke dalam mangkok jangan lupa masukan irisan daun bawang, seledri, bawang goreng dan mie siap di santap. Selamat menikmati!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here